As 10 melhores cidades do mundo para vegetarianos

Se você é ou conhece algum vegetariano ou vegano, sabe como é a eterna caçada por alimentação na rua. Em viagens, isso se torna um desafio a ser desvendado e superado, mas a conquista é prazerosa.
Em muitos lugares há uma cultura gastronômica baseada na carne de certos animais, mas isso não quer dizer que não haja uma forte inserção e crescimento do vegetarianismo.  O Brasil está nesse caminho, e é isso que estamos registrando nos nossos relatos de viagens no Vegetariando Por Aí. Mas em alguns lugares, podemos chegar o mais próximo de sentir que o mundo se tornou mais vegano, daí relaxar e curtir.
Essa lista trás as 10 cidades com mais restaurantes veganos e vegetarianos listadas no site Happy Cow, que é uma plataforma referência em cadastro e consulta de restaurantes veggies no mundo. São cidades com centenas de lugares vegetarianos, como restaurantes, lanchonetes, cafés, mercados, padarias, carrinhos de comida de rua, etc. Isso, centenas em cada cidade. É para se esbaldar e engordar sem esforço.
 .
1. Los Angeles
Cidade que mais possui restaurantes vegetarianos ou com opções. No melhor estilo de comida americada, encontra-se de hamburguer de cogumelos a panquecas veganas. Mas há uma variedade grande de cozinhas internacionais, principalmente a mexicana e chinesa.
Dica: Tem comida de rua em caminhões como o Yalla Truck – Food Truck que vende sanduíches de faláfel; café da manhã com burritos e panquecas no The Vegan Joint; o moderno Dr. J’s Vibrant Cafe, comida americana no Flore, pizzas com queijos vegetais no Cruzer Pizza, o japonês Shojin e o espaçoso Native Foods.
Oklahoma Bacon Cheeseburger feito com bacon e queijo vegetais. Native Foods Foto: The naked kitchen
2. Nova York
A grande maça é a cidade com mais restaurantes 100% veganos e a predileta dos vegetarianos. Lá a oferta é bem diversificada, tendo opções de comida de rua a gourmet, de restaurante crudívoros (raw food) a fast foods, cozinhas internacionais, cafés, bistros e padarias.
Dica: Tem sushis veganos no The Green Roll, o Candle 79 frequentado pelo Paul McCartney, o elegante Blossom, a padaria de luxo Vegan Divas da brasileira Fernanda Capobianco, que tem como clientes Madonna e Alicia Silverstone; o famoso Angelica Kitchen, o sofisticado wine bar V Note, com petiscos e jantar, o Franchia Vegan Cafe com estilo coreano e moderno e um dos mais populares de Nova York, o HanGawi. Além disso, tem a tempos redes mundiais que só chegaram ao Brasil (diga-se São Paulo) nos últimos anos, como o Loving Hut e o Maoz.
The Green Roll Foto: divulgação
3. Cingapura 
Cingapura é uma pequena, multicultural e próspera cidade-estado em uma ilha asiática. Tem muitos pratos baseados na culinária chinesa e hindu. Sem contar que também está bem próxima de Kuala Lumpur na Malásia, outra cidade com centenas de lugares vegetarianos.
Dica: Tem comida típica local no Veggie Cottage, o Zhen Fut Sai Kai que está a mais de 50 anos aberto, o Rice House, noodles no Vegetarian Era e hamburgueres de soja, ervas, cogumelos e tofu no Greenzilla e no Veganburg – The Grandstand.
Veggie Cottage Foto: city nomads
4. Londres
Londres já ganhou uma nomeação em 2009 de cidade mais vegetariana do mundo, pelas suas inúmeras opções de cozinhas, restaurantes e alimentos veganos disponíveis no mercado. É lá também onde foi fundada ainda no século 19 a primeira Sociedade Vegana.
Dica: Tem comida japonesa no Itadaki-Zen, comida típica local no Manna Cuisine (aberto desde 1966),  a van Rupert’s Street que vende comida vegana em frente ao Camden Lock Market e o sofisticado Raw.
Manna Cuisine Foto: Tryum
5. Portland
Além de ser uma das melhores cidades para morar e com políticas públicas ecológicas, Portland é a cidade com mais vegetarianos nos EUA. Diz ser a Meca vegana, com muitos restaurantes, cafés e mercados voltados para esse público. Lá não se passa fome e com uma caminhada você encontra lugares vegetarianos com facilidade.
Dica: Tem a mercearia vegana Food Fight  no Vegan mini-mall, churrasco com defumados do Home Grown Smoker, o pub vegano The Bye and Bye, a comida de rua com pizzas do Vegtalista – Food Cart e o Sweet Lemon Vegan Bistro com comida vietnamita.
Home Grow Smoker Foto: Vegan in brighton
6. São Francisco
São Francisco é uma cidade de clima e mobilidade agradável. Também possui mais de duzentos restaurantes vegetarianos, incluindo os da moda. Além disso possui muitos cafés e lojas de produtos veganos.
Dica: Tem o gourmet Millennium, o mexicano e orgânico Gracias Madre, o contemporâneo Herbivore e o japonês Cha Ya.
Cha Ya Foto: Never Ending Voyage
7. Berlim
Segundo o canal alemão DW, o veganismo teve um crescimento de 800% na Alemanha nos últimos 3 anos. Fica em Berlim a primeira rede de supermercados veganos da Europa, chamada Veganz. Além de muitos estabelecimentos vegetarianos, muitos cafés e restaurantes da cidade possuem opções veganas no cardápio.
Dica: Tem o gourmet e criativo Lucky Leek, o cocktail bar Chaostheorie, a cozinha francesa do Ohlala, o bem indicado La Mano Verde, a cozinha italiana do Mio Matto e se quiser hamburguer, tem o Sun Day Burgers.
Super mercado vegano em Berlim Foto: Divulgação
8. Toronto
Toronto é uma das cidades mais multiculturais do mundo, das mais seguras e a mais populosa do Canadá.
Dica: Dentre os mais de cem restaurantes vegetarianos da cidade, tem comida chinesa no Buddha’s Vegetarian Foods, a cooperativa universitária Hot Yam!, comida latina no Hot Beans, além do Hibiscus, One Love Vegetarian, Live Organic Food Bar e Urban herbivore.
Sopa, salada e crepe no Hibiscus Foto: veg.ca
9. Tóquio
Tóquio é a segunda cidade com mais restaurantes veganos, só perdendo para Nova York. Alguns pelo estilo macrobiótico, outros por diversas outras razões, a oferta é bem variada. .
Dica: A diversidade se expressa ao encontrar o Ain Soph Ginza, sorvete vegano no bar Point, pizza e falafel no Cafe Rappa, comida japonesa no Tsubu Tsubu Cafe, hamburguer no Hanada Rosso, o salão de chá Salon de Nanadecor, o inglês Brown Rice Cafe, o italiano Buona Tsubu Tsubu, o típico Nagi Shokudo, o curioso Olu Olu Cafe que tem temática havaiana, mas cardápio japonês; e os tradicionais lamen  no T’s Tantan.
T’s Tantan Foto: Divulgação
10. Bangkok
Com palácios e templos budistas, bangkok é a capital e cidade mais populosa da Tailândia.
Dica: Tem comida típica no Vegan Thai Food Stalls, no Kran Boom Modern Thai ou no Bann Suan Pai. O Bonita Cafe and Social Club, é um cafe vegano em estilo americano, com decoração linda, e pratos tailandeses e americanos como hot dog vegano.
Cogumelos grelhados do Baan Suan Foto: Divulgação
EXTRA. Palitana
Palitana fica na Índia e se tornou a primeira cidade vegetariana do mundo! Saiba mais.
.
.
Texto escrito pelo Vegetariando por Aí e cedido ao Nômades Digitais, onde foi originalmente postado.
Anúncios

9 comentários sobre “As 10 melhores cidades do mundo para vegetarianos

  1. Dessa lista eu discordo de Londres. Sofri pra achar comida naquele lugar, só no 3º dia. Ninguem sabia onde achar, nem os locais. EU já acho Berlim bem fácil e Dublin na Irlanda tb 🙂

  2. Moro em Tel Aviv , Israel e acho que deveria estar nessa lista , alem de existirem muitas opcoes , ha uma organizacao aqui que faz esse trabalho , colocando na porta de estabelecimentos veganos ou com opcoes n cardapio veganas , um adesivo na porta , assim , voce automaticamente ja sabe que ali encontrara o que comer , alem do que , por ter uma populacao vegetariana/vegana grande , ha muitos lugares que se precoupam com a gente 😉

  3. Faltou a Índia, o paraíso vegetariano. Morei 3 meses lá e é sem palavras, culinária sensacional e sem falar que pela moeda ser bem mais desvalorizada que a nossa, pude experimentar desde comida de refeitória ou de rua, até restaurantes 1000 estrelas..rs
    Nova Deli, Bangalore, Hyderabad, Chennai, Goa, etc… como o amigo disse, TODAS as cidades. Nunca imaginei que comeria tão bem na Índia, aliás, a melhor experiencia gastronômica da minha vida.
    Também passei por Bangkok e Cingapura nas minhas ferias e sim, merecem estar na lista com certeza. Mas a Índia ganha..hahah

  4. Pingback: 5 sushis veganos que encontramos por aí | Vegetariando por Aí

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s